美食家として生まれてみたかった、グルメに疎いタイプ、そのまんま美川（プロフィール）です。
私の営む、レモンサワー専門店「レモンレモン」のお向かいに佇む素敵な建物の1Fは、静岡県内外から美食家が集う、炭火フレンチ「SINQ」というお店。
オーナーシェフの保崎さん（@sumibi_sinq）は、私と小中学校の同級生。
なかなか普段バーを営業していると、腰を据えてじっくりいただくコース料理を堪能できないのだけど、先日「2日間だけイベントデーするよ」とご案内いただいたのでお食事してきました。
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炭火フレンチ SINQ の”炭火酒場イベント”
コース料理専門の高級店の味がアラカルトで頼めるということで、はじめてのお客様のご来店も多かったみたい。
ゆっくり話せたような、話せなかったようなでしたが、手際よく調理を進める姿が同級生ながら「かっこいいな」と拝見してました。
ショートコースはじまったそうです
普段のおまかせコース（￥11,000・税込み）は、お料理10品＋デザートが基本となっていて、約2時間半をかけてゆっくりお食事を楽しめます。
もう少し短時間で済ませたい方や、食の細い方向けに、最近新しいコースが誕生したそう。
ショートコース（¥5,500・税込み）は、お料理6品＋デザート。約1時間半をかけていただけます。
少しカジュアルに楽しみたい場合に最適なコースが誕生したのではないでしょうか。
まんま食後の二次会には、道幅3mほどのレモンレモンまで3歩でたどり着けるメリットもありますね。
素敵な一軒なので、ぜひ皆様のお食事のリストに加えてください。
